Hygienici v Olomouckém kraji provedli v období od 1. dubna do 30. června 420 kontrol v provozovnách stravovacích služeb. Zaměřeny byly na stravování dospělých i dětí a mladistvých nejen ve školních jídelnách. Mezi nejčastější prohřešky patřilo porušení zásad provozní hygieny, podmínek pro skladování potravin a nedodržení minimální trvanlivosti potravin. Hygienici uložili celkem 71 pokut v úhrnné výši 210 tisíc korun.
Přeložit náš web